BITE THE FUTURE!
Uma pequena mordida para o homem,
um grande salto para humanidade.

Repensar a maneira como COMEMOS é fundamental para um futuro sustentável.

Criamos experiências culinárias que fazem bem ao planeta e te deixam com água na boca.

Esse é um experimento vivo. Participe dele através das missões abertas ao público.

VEJA QUEM SÃO OS CHEFS DA TEMPORADA

Bem-vindo à missão da vez

A MISSÃO

Será que você consegue planejar parte do seu cardápio da semana?
É só montar seu kit com os pratos dos chefs participantes.

A HIPÓTESE

Essa antecedência permite que o processo de planejar, preparar e entregar sua comida se torne mais sustentável.

BENEFÍCIOS PARA VOCÊ

• Comer bem no confroto da sua casa.
• Comida de chefs com preço subsidiado pelo projeto.
• Escolhas mais conscientes.
• Menos desperdício.
• Menos trabalho.
• Mais tempo livre.

BENEFÍCIOS PARA MUNDO

Uma alimentação consciente ajuda a evitar excesso de produção, reduzindo impactos socioambientais.

Pronto para começar?

1. MONTE SEU KIT

Escolha uma combinação de itens do cardápio.
Saiba que é comum começar a salivar nesse estágio.

2. AGUENTE FIRME ATÉ ELE CHEGAR

Essa espera costuma estimular a imaginação.

3. LAMBA O PRATO E CONTE PRA GENTE

Queremos aprender com a sua experiência.
Venha cocriar esse projeto com a gente.

Pronto para começar?

1. MONTE SEU KIT

Escolha uma combinação de itens do cardápio.
Saiba que é comum começar a salivar nesse estágio.

2. AGUENTE FIRME ATÉ ELE CHEGAR

Essa espera costuma estimular a imaginação.

3. LAMBA O PRATO E CONTE PRA GENTE

Queremos aprender com a sua experiência.
Venha cocriar esse projeto com a gente.

ficou com vontade?

REGIÕES DE ENTREGA

SÃO PAULO • ABC

ALPHAVILE • GRANJA VIANA • OSASCO

CAMPINAS

JUNDIAÍ • VINHEDO • VALINHOS

O que dizem por AÍ

⭐⭐⭐⭐⭐
🥰 adorei!! to com vcs. fiz a compra do meu kit. 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽 não vejo a hora q chegue!

⭐⭐⭐⭐⭐
Eu adorei! Encheu meu dia de carinho. Mais ainda sendo um projeto tão especial e necessário. Contem comigo!
❤️ 🙏🏽🌹

⭐⭐⭐⭐⭐
Parabéns pela linda iniciativa, além de muito deliciosa. Entrei no site para verificar como contribuir. Pra mim será um prazer fazer parte dessa ação. Podem contar comigo ❤️🙌🏻

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Rui Morschel

Rui Morschel construiu uma carreira em finanças, mas abriu mão desses investimentos por um muito melhor e maior: seu amor pela gastronomia.

 

Ficou conhecido por sua participação no Masterchef 2018, fundou o projeto social “Van Cozinhar” para melhorar as merendas das escolas públicas e usa suas redes sociais para ensinar as pessoas a cozinhar. 

Agora, corre atrás de seu sonho, degustando cada segundo dessa nova vida.

Madureira Sucos

Inspirado nas casas de sucos cariocas, o Madureira serve sabor e saúde a toda hora. Por privilegiar o frescor dos alimentos, virou referência em servir ‘comida de verdade’. É um representante fiel da praticidade e da leveza culinária de um país tropical como o nosso.

Izabela Dolabela

Nascida em Belo Horizonte (MG), Izabela se formou em direito e gastronomia e acabou optando pela cozinha como profissão. Ainda nos tempos de faculdade, trabalhou com confeitaria e já graduada, buscou experiência profissional em cozinha italiana, francesa, peruana e asiática. 


Fez pós graduação em gastronomia funcional, onde demonstrou um talento próprio para a cozinha fusion, que por meio do intercâmbio de ingredientes, experiências multiculturais e mistura de técnicas, leva pratos saudáveis e de paladares incríveis para quem experimenta. Sempre prezando por ingredientes frescos, de altíssima qualidade e apresentação impecável dos seus pratos para atingir a excelência.

Em 2016, participou da primeira edição do MasterChef Profissionais.

Hoje Izabela é chef responsável pelos produtos da Izabela Dolabela Gastronomia Funcional, da Lowko Sorvete e do Restaurante Nattu em São Paulo e Rio de Janeiro.

Carmela Patisserie

Tudo começa na escolha dos melhores ingredientes: a baunilha do Madagascar, o pistache siciliano, chocolate belga e a escolha das nuts. Toda produção é diária e feita de forma artesanal. Os doces são inspirados em receitas tradicionais, muitas de família, e aperfeiçoados com um toque contemporâneo.

Guga Rocha

Guga Rocha é hoje um dos nomes mais celebrados da nova geração de chefs brasileiros.


Com experiências em mais de trinta  países como Itália, Portugal, Espanha, Tailândia, Indonésia, Grécia, Canadá e França, Guga faz uma cozinha criativa, imprevisível, leve e rica em sabores. Fruto de sua contínua pesquisa da cultura nacional aliada a uma curiosidade pela diversidade e exotismo da gastronomia mundial.


Também pesquisou pelos recantos distantes do Brasil as origens da nossa história gastronômica.  Lidera hoje a mais completa pesquisa sobre a culinária quilombola, resgatando e salvaguardando as raízes da nossa cultura. Na panela desse artista da cozinha moderna brasileira o saber e o sabor andam de mãos dadas sempre.


Com essas fontes de inspiração, ele criou o que chama de Cozinha Tropicalista, estilo culinário inspirado na ideia do movimento tropicalista de utilizar influências das correntes mundiais; sob uma ótica das tradições, da cultura e do folclore brasileiro.

Busca a união do clássico e do contemporâneo de forma harmoniosa e tem como lema: cor, sabor, perfume, textura e surpresa. O Brasil na raiz e o mundo na cabeça.

A Marca:
O nome Gael tem muitos significados e sua origem está presente em várias culturas, mas basicamente signica generoso, belo, que protege e é abençoado. O fazer com capricho, com qualidade e com alma, formam a essência conceitual

Produtos que fazem parte do Kit COMEMOS:

  • Frango Cajun – Prato com origin New Orleans nos estados unidos – peito de frango com molho cajun cremoso cheio de especiarias. levantamente picante. Acompanhado massa italiana tipo Risoni. 
  • Caldo de feijão com bacon. 
  • Produtos que fazem parte do Kit COMEMOS:
  • Couve-flor Cajun  – Versão vegetariana que substitui o peito de franfo com floretes de couve-flor “toastados”. Acompanhado massa italiana tipo Risoni. 
  • Sopa de abóbora e gengibre.