Será que você consegue planejar parte do seu cardápio da semana? É só montar seu kit com os pratos dos chefs participantes.
A HIPÓTESE
Essa antecedência permite que o processo de planejar, preparar e entregar sua comida se torne mais sustentável.
BENEFÍCIOS PARA VOCÊ
• Comer bem no confroto da sua casa. • Comida de chefs com preço subsidiado pelo projeto. • Escolhas mais conscientes. • Menos desperdício. • Menos trabalho. • Mais tempo livre.
BENEFÍCIOS PARA MUNDO
Uma alimentação consciente ajuda a evitar excesso de produção, reduzindo impactos socioambientais.
Pronto para começar?
1. MONTE SEU KIT
Escolha uma combinação de itens abaixo. Saiba que é comum começar a salivar nesse estágio.
2. AGUENTE FIRME ATÉ ELE CHEGAR
Essa espera costuma estimular a imaginação.
3. LAMBA O PRATO E CONTE PRA GENTE
Queremos aprender com a sua experiência. Venha cocriar esse projeto com a gente.
Pronto para começar?
1. MONTE SEU KIT
Escolha uma combinação de itens abaixo. Saiba que é comum começar a salivar nesse estágio.
2. AGUENTE FIRME ATÉ ELE CHEGAR
Essa espera costuma estimular a imaginação.
3. LAMBA O PRATO E CONTE PRA GENTE
Queremos aprender com a sua experiência. Venha cocriar esse projeto com a gente.
adorei!! to com vcs. fiz a compra do meu kit. não vejo a hora q chegue!
Eu adorei! Encheu meu dia de carinho. Mais ainda sendo um projeto tão especial e necessário. Contem comigo!
🙏🏽🌹
Parabéns pela linda iniciativa, além de muito deliciosa. Entrei no site para verificar como contribuir. Pra mim será um prazer fazer parte dessa ação. Podem contar comigo
Rui Morschel
Rui Morschel construiu uma carreira em finanças, mas abriu mão desses investimentos por um muito melhor e maior: seu amor pela gastronomia.
Ficou conhecido por sua participação no Masterchef 2018, fundou o projeto social “Van Cozinhar” para melhorar as merendas das escolas públicas e usa suas redes sociais para ensinar as pessoas a cozinhar.
Agora, corre atrás de seu sonho, degustando cada segundo dessa nova vida.
Madureira Sucos
Inspirado nas casas de sucos cariocas, o Madureira serve sabor e saúde a toda hora. Por privilegiar o frescor dos alimentos, virou referência em servir ‘comida de verdade’. É um representante fiel da praticidade e da leveza culinária de um país tropical como o nosso.
Izabela Dolabela
Nascida em Belo Horizonte (MG), Izabela se formou em direito e gastronomia e acabou optando pela cozinha como profissão. Ainda nos tempos de faculdade, trabalhou com confeitaria e já graduada, buscou experiência profissional em cozinha italiana, francesa, peruana e asiática.
Fez pós graduação em gastronomia funcional, onde demonstrou um talento próprio para a cozinha fusion, que por meio do intercâmbio de ingredientes, experiências multiculturais e mistura de técnicas, leva pratos saudáveis e de paladares incríveis para quem experimenta. Sempre prezando por ingredientes frescos, de altíssima qualidade e apresentação impecável dos seus pratos para atingir a excelência.
Em 2016, participou da primeira edição do MasterChef Profissionais.
Hoje Izabela é chef responsável pelos produtos da Izabela Dolabela Gastronomia Funcional, da Lowko Sorvete e do Restaurante Nattu em São Paulo e Rio de Janeiro.
Carmela Patisserie
Tudo começa na escolha dos melhores ingredientes: a baunilha do Madagascar, o pistache siciliano, chocolate belga e a escolha das nuts. Toda produção é diária e feita de forma artesanal. Os doces são inspirados em receitas tradicionais, muitas de família, e aperfeiçoados com um toque contemporâneo.
Guga Rocha
Guga Rocha é hoje um dos nomes mais celebrados da nova geração de chefs brasileiros.
Com experiências em mais de trinta países como Itália, Portugal, Espanha, Tailândia, Indonésia, Grécia, Canadá e França, Guga faz uma cozinha criativa, imprevisível, leve e rica em sabores. Fruto de sua contínua pesquisa da cultura nacional aliada a uma curiosidade pela diversidade e exotismo da gastronomia mundial.
Também pesquisou pelos recantos distantes do Brasil as origens da nossa história gastronômica. Lidera hoje a mais completa pesquisa sobre a culinária quilombola, resgatando e salvaguardando as raízes da nossa cultura. Na panela desse artista da cozinha moderna brasileira o saber e o sabor andam de mãos dadas sempre.
Com essas fontes de inspiração, ele criou o que chama de Cozinha Tropicalista, estilo culinário inspirado na ideia do movimento tropicalista de utilizar influências das correntes mundiais; sob uma ótica das tradições, da cultura e do folclore brasileiro.
Busca a união do clássico e do contemporâneo de forma harmoniosa e tem como lema: cor, sabor, perfume, textura e surpresa. O Brasil na raiz e o mundo na cabeça.
A Marca: O nome Gael tem muitos significados e sua origem está presente em várias culturas, mas basicamente signica generoso, belo, que protege e é abençoado. O fazer com capricho, com qualidade e com alma, formam a essência conceitual
Produtos que fazem parte do Kit COMEMOS:
Frango Cajun – Prato com origin New Orleans nos estados unidos – peito de frango com molho cajun cremoso cheio de especiarias. levantamente picante. Acompanhado massa italiana tipo Risoni.
Caldo de feijão com bacon.
Produtos que fazem parte do Kit COMEMOS:
Couve-flor Cajun – Versão vegetariana que substitui o peito de franfo com floretes de couve-flor “toastados”. Acompanhado massa italiana tipo Risoni.